Alergie na potraviny, potraviny spôsobujú alergie


Alergie na potraviny alebo potravinové alergické reakcie zaujíma vedúcu pozíciu medzi všetkými alergických ochorení u detí, najmä batoľatá ranom veku. Potenciálne alergény sú všetky potraviny, z ktorých niektoré majú oveľa väčšiu alergickú akcie sú: niektoré druhy ovocia a zeleniny, čokolády, húb, kraby, ryby, orechy, mliečne výrobky, potravinárske farbivo a konzervačné látky.
Ak ste alergický na potraviny prejavuje v čase, keď je jedlo v ústach človeka, identifikovať a vylúčiť z ďalšieho provokatívne použitia výrobku nie je moc ťažké. Ale často je oneskorené reakcie, čo značne komplikuje rýchlu detekciu alergénov provokovať.


Alergia na mliečne výrobky, sa ujal vedenia v reťazci známa alergických ochorení a rozvíja ako dôsledok zvýšenej citlivosti organizmu na mliečne bielkoviny kravského. U dojčiat alergia často vyvinú po zavedení príkrmov, ktorý je založený na kravské mlieko alebo po ich prevode na umelú výživu

Potraviny, ktoré spôsobujú alergie


Provokatér alergie produkty môžu byť úplne všetky potraviny, ale často sa v nej previnil pomerne malej skupiny alergénov. Niekedy výslovným vyhlásením, že najbežnejšie druhy rakoviny alergické na jahody a paradajky, ako aj vyhlásenie o absolútnej potravinovej alergie, keď je pacient alergický na všetkých bez výnimky. Takže - to nie je pravda. Vo veľmi zriedkavých prípadoch, a to aj s ťažkými alergiami na potraviny môžu vyvolať alergickú reakciu na niekoľko potraviny, ale pre týchto pacientov, aby žiadna alergie strava nie je moc ťažké.

Alergie na akékoľvek potraviny? Väčšina rozvoj alergie spôsobuje takéto potraviny: Kuracie mäso, vajcia, čokoláda a kakao, ryby a vajcia, ovocie a zeleninu červené kraby, mlieko, orechy, rakije, medové. Ako sú vlašské orechy, arašidy, mandle a kešu oriešky sú veľmi silné alergény. Dojčatá s alergiou na potraviny často vyvíja na mliečne bielkoviny, kuracím mäsom a vaječného bielka, hovädzie mäso, sója, pšenica bielkovín lepku, a niekedy dokonca aj na niektorých obilnín. U dospelých a starších detí, alergie na potraviny, často vyvolávajú kôrovce (homáre, kraby, krevety), ryby a orechy.

Často vinníci alergických reakcií je vstup do spracovaných a rafinovaných potravín rôznych chemických prísad. To je to, čo mnohí vedci pripisujú nárast výskytu alergických reakcií v posledných niekoľkých desaťročiach. Lekárska literatúra sa zmieňuje o 170 základné potraviny, ktoré sa môžu vyvinúť alergia. Okrem vyššie uvedených produktov, ktoré sú hlavnými pôvodcami tejto odpovede a zaberajú asi 90% všetkých prípadov, zostávajúcich 10% byť nasledovné materiály a produkty: latex, siričitany, kyselina vínna, fazuľa, hrach, semená (mak, bavlna, slnečnica) a sezam. Hlavné alergény - úplne neškodné a bezpečné pri prvých proteínov, ktoré nie sú vystavené k zrúteniu v tepelnom spracovaní potravín. Po páde do gastrointestinálneho traktu, ktoré sa nerozpúšťajú ani pod vplyvom veľmi agresívnych enzýmov a kyselín. Po tomto údajmi proteíny vstúpiť do krvného riečišťa, kde sa ich imunitný obranu a uznáva ako cudzí agentmi. Imunitné reakcie a vývoj alergických prejavov prejavuje, termín prejav, ktorý závisí na aktuálnom stave gastrointestinálneho traktu a urýchľuje trávenie.

Často, ak sa jedná o potravinu schopný ďalej vyvolať alergie na potraviny, môže to spôsobiť mierne svrbenie, stále dostáva v ústach, ktorý prišiel k človeku varovanie faktor. Ďalšie výstražné cedule ľudia zvyčajne necíti. Ako trávenie vyzerať inak bolesťou pevnosti v oblasti brucha, nevoľnosť sa vyvíja, môže byť hnačka často znižuje krvný tlak. V prípade, že penetrácia výrobok histamín reakcie v bronchopulmonálna systému môže vyvinúť astmatický záchvat. Rýchlosť alergických reakcií po mierne svrbenie pocit v ústach na útoky dýchavice a kožné vyrážky, sa môže pohybovať od niekoľkých minút do niekoľkých hodín.

Symptómy alergie na potraviny nie sú obmedzené na problémy gastrointestinálneho traktu, ktoré sú spojené s asimiláciu živín. Alergická reakcia na mliečne bielkoviny kravského často spôsobujú žihľavku, nádchu a astmu. Symptómy sa zvyčajne pohybuje v intenzite a veľmi rozmanité. Čo sa spúšťa potravinovej alergie môže spôsobiť mierne brnenie prechádza rýchlo v ústach, a vyžaduje hospitalizáciu horizontálne anafylaktický šok. Anafylaktická reakcia sa zvyčajne vyskytuje u ľudí, ktorí sú si vedomí možných alergických reakcií na časť vášho tela, ale neviem, na aký druh jedla reagujú dobre. Obvykle títo ľudia kontakt s alergénom je omylom, neopatrnosť, neznalosť alebo nedostatok komplexných informácií na etikete.

Niekedy je závislosť na alergénnych potravín, ako sú vajcia a mlieko, ale väčšina zvýšenej citlivosti bude pretrvávať po celý život, najmä arašidy, morské plody a ryby

Alergie na potraviny - liečba


Liečba potravinovej alergie patria lieky a non-liekov metódy, rovnako ako povinné stravu.
Diéta je prísna kontrola počtu jedál, dodržanie odporúčaného intervaly medzi nimi, nutne vylúčené z jedálnička oboch skutočných i potenciálnych alergénov. V samotnom monotónna nevyváženej stravy často spúšť pre rozvoj alergie, takže denná strava musí nutne meniť a plná. Ak chcete doplniť živiny, ktoré telo prišli z produktov, na ktoré mal vidyazykatysya, nahradiť ich majú podobné výživové hypoalergénne náprotivky. Vyberte požadované jedlo a nechá sa prispôsobiť len kvalitná strava je schopná výživu alebo kvalifikovaného alergológa.

Lieky alergia na potraviny zadá správny výber vhodných antihistaminík (Claritine, Perytol, Hysmanal, Fenkarol, tavegil atď.). Pre malé deti, niektoré z týchto liekov, aby uľahčili vstup vydaný vo forme sirupu. Priebeh liečby trvá antihistaminiká akútne príznaky z vysadenia (zvyčajne 5 až 10 dní). Dlhodobá take takzvaný "membranostabylyzatorы", ktorá zabráni uvoľňovanie histamínu a rozrušenie buniek, je Intal a Zadyten (Ketotifén). Liečba týchto liekov sa tiahla niekoľko mesiacov.

V remisii (vymiznutie klinických príznakov) niekedy alergológ predpísať beh injekcií histahlobulinu. Aj v tomto období vykazuje korekciu pomocou biologických a črevné disbióze. Možné kurzy enterosorbents (Karbovyt, Karbolonh, Enterosgel, atď.).
Alergie na potraviny, zariadenia je pomerne vzácne a zvyčajne opakuje. Preto, aby sa zabránilo prípadnej vážne následky vyvinula alergická reakcia, je potrebné starostlivo sledovať ich strave, a vždy so sebou lekárničku s osobným alergie útok kupyruyuschymy potrebnými prostriedkami.

Ďalšie články k téme:
1. Potravinové alergie 2 proteín alergie