Potravinové alergie, príznaky a liečba


Potravinové alergie - pomerne časté ochorenie, ktoré sa prejavuje zvýšenou citlivosťou na niektoré potraviny, keď obyčajný neškodný vyzerajúce jedlo vedie k alergickej reakcii. O potravinových alergií pravdepodobne počuli takmer všetkých ľudí, ale väčšina z nich nepovažujem ho nebezpečných chorôb a zbytočný, pretože alergie nie je tak neškodný na prvý pohľad sa zdá. Pre určitý typ potravy môže obsahovať celý rad alergénov, zvyčajne proteínov a oveľa menej sacharidov a tukov. S potravinových alergií imunitný obrana produkuje výrazne vyššia, ako je obvyklé množstvo protilátok, čím zvýšenou telesnou prúd, ktorý kladie pomerne neškodné bielkoviny na rovnakej úrovni ako s infekčným agens. V prípade, zahŕňajúce imunitný systém v procese, nie je potravinová alergia a potravinová intolerancia jednoduché. Ako to je divné, ale je to pravda potravinová alergia sa vyskytuje len asi 2% populácie, často príčinou je dedičnosť.


Potravinové alergie u detí zvyčajne dochádza v prvých rokoch života, a najviac často alergén je vaječný bielok. Potom sa väčšina z jej detí "vyrásť".
Potravinová alergia u dospelých v 80% prípadov je stav, ktorý výskumníci nazývajú "jedlo psevdoalerhiya." Tento stav je veľmi podobné príznaky skutočnej potravinovej alergie, pričom skutočný dôvod, prečo je zvyčajne neznášanlivosť niektorých potravín. Navyše, niektorí ľudia rozvíjať psychosomatickej potravín reakcie, a ako výsledok oni začnú predpokladať nejaké jedlo alergén pre seba

Food alergie - Príčiny


V dnešnej dobe, potravinové alergie sú oveľa častejšie ako pred niekoľkými desiatkami rokov. Mnohí vedci spojiť to s používaním pesticídov, znečistenie, veľa chemických látok, na ktoré sú ľudia čelia alebo si užil počas života. Odhaduje sa, že v priebehu roka je človek vystavený asi tri tisíce rôznych chemických látok, takže nie je prekvapujúce, že sa počet alergických reakcií sa zvyšuje s každým rokom. Každý deň náš imunitný systém je vystavený odvodený od jedla a pitia rôznych chemických látok a inhaluje potenciálne toxické molekuly. Tento priebežný bitka výrazne preťaženie pečene, čo má za následok pozorovaných zvýšené alergické reakcie.

Potravinová alergia na obilniny, alebo presnejšie povedané, alergie na lepok, najnebezpečnejší forma alergie a volal jačmeňa, ovsa, raže a pšenice. Predmety celiakiou ľudia nemôžu tolerovať v akejkoľvek podobe dátových obilnín. Niekedy potravinová alergia na lepok, môže priamo ohroziť ľudské životy, pretože lepok títo ľudia vedie k erózii vnútorných stien tráviaceho traktu, a tým bráni vstrebávaniu základných živín.
Určitým spôsobom z hľadiska alergiou na potraviny a potravinové intolerancie neexistuje žiadny jasný a ak je ich prejavy sú podobné navzájom, príčiny nich, sú úplne odlišné. Potravinové alergie - to bezprostredné reakcie imunitného systému na nejaký podnet, ktorý ukazuje tvorbu protilátok proti zahraničným agentov vo svojom stanovisku. Potravinová intolerancia - oneskorená reakcia na určité potraviny, sa zvyčajne objavuje po niekoľkých dňoch a nachádza sa v rôznych nesúvisiacich príznakov. Väčšina príznaky intolerancie potravín je všeobecne veľmi ťažké, kravata, pretože sú často zamieňané s príznakmi iných ochorení úplne.

Väčšina potravinová alergia sa vyvíja pod vplyvom dedičnej predispozície. Riziko vzniku tohto ochorenia sa zvyšuje dvakrát, keď každý rodič je alergická, a ak k nej dôjde v oboch - sa zvyšuje riziko dokonca dvakrát. Avšak, tieto látky sú alergény pre dieťa, sa môžu líšiť od materských alergény. Potravinová alergia má priority a môže vyvinúť perfektne na akomkoľvek druhu potravín, ale medzi najčastejšie alergény patria orechy (obzvlášť arašidy), pšenica, sója, kôrovce, ryby, vajcia a mlieko. K dispozícii je tiež takzvaný priečny alergia, ktorá sa zvyčajne objavuje po reakcii na určité alergénu. Napríklad ľudia, ktorí sú alergickí na arašidy, alergie sú často pomerne a iné strukoviny (šošovica, sójové bôby, hrášok, atď.).

Často ľudia videli rozvoj alergie na chemikálie, ako sú siričitany používané na uchovanie farby potravín (zelenina, ovocie). Alergická reakcia na siričitany prejavuje prerušované dýchanie a alergický šok po jedle ich obsah. Často siričitany spôsobiť ťažké záchvaty vážneho ochorenia, ako je astma

Potravinové alergie - príznaky


Od prijatia provokovať potravinovej alergie na potraviny priamo alergická reakcia na neho telo môže trvať od minút až hodín. V prípade závažných alergií, zápach alebo dotyk jednoduchých potravín spôsobiť akútne alergickú reakciu.

Príznaky potravinovej alergie patria svrbenie a opuch hrtanu, úst a pery. Nepríjemné, keď jedlo vstúpi do zažívacieho systému spôsobuje symptómy, ako je hnačka, nevoľnosť, vracanie, renálne kolikou. Často je začervenanie kože, žihľavka, ekzém, svrbenie kože. Niektorí pacienti môžu vyvinúť alergické nádchy, pre ktoré má také prejavy, ako plytké dýchanie, kašeľ a nádcha.
V niektorých prípadoch môže dôjsť k tzv oneskorené alergické reakcie, keď symptómy upon alergénu do tela začne prejavovať cez hodín alebo dokonca dní. V porovnaní s okamžitým alergickej odozvy, príznaky alergickej reakcie oneskorené vyjadrené ani tak, a môžu zahŕňať astma, žihľavka a ekzém.

Najviac nebezpečné, ale našťastie veľmi zriedkavé ochorenie s potravinovými alergiami je anafylaktický šok. Táto podmienka zahŕňa alergické reakcie niekoľko systémov a orgánov ľudského tela. Príznaky anafylaktického šoku - nízky krvný tlak, dýchavičnosť, opuch sliznice v krku, potenie, žihľavka, silné svrbenie. Ak anafylaktický šok nie je správne a rýchlo spracuje, podmienka postupuje rýchlo, čo vedie k strate vedomia a niekedy smrť.

V prípade opakujúcich sa alergické príznaky by mali starostlivo zvážiť svoje každodennej stravy a zaznamenať všetko, čo zjedol za deň, nemožno opomenúť označiť spôsob varenia a množstvo konzumovaných potravín. Mali by ste tiež zaznamenať čas výskytu a povahe príznakov alergie (nevoľnosť, žihľavka, bolesť hlavy, svrbenie, atď.) Po odvolaní k alergológ, keď s ním študovali záznamy dát za posledné dva alebo tri týždne, s veľkým podielom yyazytsirnosti bude identifikovať nebezpečné výrobky
Potraviny, ktoré často spôsobujú potravinové alergie

Jedným z najsilnejších alergénov sú orechy. Pre ľudí so sklonom k ​​potravinovej alergie, môže byť malá potešenie, ktoré sa zvyčajne selektívne potravinovej alergie a alergické reakcie môže byť iba jeden druh orechov. Niekedy sa citlivosť na orechy tak silný, že aj nepatrná ich čokoládovú tortu, alebo môže spôsobiť akútne reakciu.

Potenciálne alergény sú bobule, ovocie a zelenina. Najaktívnejší z nich, čierne ríbezle, černice, maliny, jahody, citróny, mandarínky, broskyne, melóny, cibuľu, hrach, paradajky.

Mäso, napriek vysokému obsahu bielkovín, zriedka vyvoláva alergické reakcie, a jahňacie a hovädzie mäso menej často, ale konské mäso, hovädzie a bravčové mäso - častejšie. Kvôli rozdielnym zložením bielkovín, pacientov s potravinovou alergiou na bravčové a jahňacie môžete kľudne jesť hovädzie mäso.
Tiež, potravinové alergie môže byť spôsobené tým, rýb a morských plodov, ktoré sa najčastejšie vyskytuje u ľudí, ktorí žijú v pobrežných oblastiach. Niektorí pacienti tak majú zvýšenú citlivosť, kedy aj vôňa rýb, oni sa vyvíjajú astma. Tým, morských rýb alergia sa vyvíja častejšie. Existujú prípady intolerancie kraby, krevety, vajcia a výrobky z nich varené.

Často potravinová alergia vedie k použitie vajec, a citlivosť na alergén, je tak vysoký, že sa niekedy bežného žemľu alebo sušienky, ktorý je prítomný v testovanom vajcia môže spôsobiť alergické príznaky jasný. Vajcia varené potravinovej alergie spôsobiť viac ako praženicu a varených vajec. V niektorých prípadoch, potravinové alergie na vajcia môže byť kombinovaná s alergickú reakciu na kuracie mäso.
Najčastejšie príčinou potravinovej alergie u detí - kravské mlieko. S vekom, pokles citlivosti na mlieko ako alergén. Senzibilizujúce vlastnosti mlieka, znižuje varu

Potravinové alergie - liečba


Ak je liečba alergie na jedlo nespustí, v priebehu času, môže dôjsť najsilnejšie účinky allerhodermatyta. V tomto rozmedzí alergénov sa neustále rozširuje. Po dvoch alebo troch rokoch pred možným vstupom potravinové alergie peľovej alergie, a potom a zariadení (pre kozmetiku, zvieracia srsť, prach, atď.) Často ochorenie postihuje dýchací systém, čo vedie k astme, má vplyv na ďalšie systémy a orgány.
Liečba potravinových alergií na prvom mieste je znížiť intoxikácii, ktorý používa sorbenty (эubykor, laktofiltrum, filtrujú, Enterosgel) a alergie (antihistaminiká) nespôsobuje vedľajšie účinky liekov (Telfast, Claritine, kestyn). Tieto lieky by sa mali prijať výhradne na lekársky predpis.

Potravinové alergie prednostne poskytuje kompletné vylúčenie zo stravy nebezpečného alergénu. Ak nie je to možné, je možné prispôsobiť pre alergén. Napríklad jeden a pol roka, dieťa všeobecne žiaduce, aby vedome alergénne produkty (morské ryby, med, orechy, čokoláda, vajcia, kravské mlieko). Po tomto veku, oni môžu jesť, ale mal by začať s minimálnymi dávkami (čiastočné čajová lyžička). Ako výsledok - telo začne postupne zvyknúť si na to za potenciálne nebezpečných potravín na prítomnosť alergénov nereagujú.

Bohužiaľ, alergická dispozície zostáva v tele po celý život a bude aj naďalej prejavovať potravinové alergie, závisí na tom, výživy, životného štýlu, imunitnej ochrany, bydlisko. Až na tri roky alerhetykiv deti by mali byť kŕmené výhradne prírodné produkty. Včasné zdvíhanie imunity a výživy, z alergických reakcií môžu byť odstránené.
Používa sa v potravinová alergia lieky OTC dovolenku: Fenystyl 24 Fenystyl, Aerius sirup Aerius, Parlazyn, Lomylan, Klarotadyn, Claritine, Zodak, Zirtek, Allertek

Ďalšie články k téme:
1. senná nádcha